眼前，比国条某些市场的过剩，我觉得这些都是在一定时间内会消化掉，都是会过去的。但作为管理司更重的前看，新常下么东西在结构上是真的改变了，我们其实看到两个很大的东西改变：严庆光凯悦酒店及度假村席总地产及发展改变，需求需求确实改变了，麦锡的报告20“3吨洒水车”我作为一从事30多年酒店业的从业人员，我很想辨析下我现在在哪?我今天穿的衣服比较一些，因为我感冒了。我想中国酒店业能也有一点点感冒。我刚刚收到信息2013-2014北京有五星级酒店都在亏损。现在关于酒店经营状况下滑的声音比较多我的点有一点不同，我得现在

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群、校友群、同事群当中会有多的交集。在酒店行业当中有很多不同的东西，何让产品插说翅，人群帮你来做背书，这是人群经济背后非常重的话除了房间，消费者还要什么呢?刚刚很的沟，房间就是那些平尺，我把它从变成玻璃，但是它就房间。但消费者的不仅仅是房间。现在。

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到点，他酒店里有很多有意的东西，的点评恰恰反映了他的酒店特色和特所以引导顾客去点评，不仅大家听到人的声音还可以帮助酒店把他们棒的，最有特色的面展现出来人分点评，大家都理解回应这样点评重有多大。所以我有两调查数据，有77%的受访，他们看到了酒

其，酒店的人力资源架构的改善显得尤为关。今的酒店业存在许问题作为一以人为本的业，人力资源于酒店来就像是水之于人，有决定性的作用。然而，虽然酒店的在人才管理上的投入直居高不下，员工的流动率却依旧非常高，尤其是对于新一代的人才来，以往用的福利俨然已

酒店集团当19家获了，其中3家是华美达品牌在国的酒店。这比例远远高过全球平均水平的华美达获的比例也远远高过温德酒店集团的获比例你的服务表现真的是非常棒我也非常希望在2015年把这个奖项发给你们。杨晓明：非常感谢朱明先生的演理件的应用，使餐饮厨房。

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重体验的空间，在其营运的短三年里，已经获得了无数赞誉人在各大评网站中评为奥地利最好的酒店，和，国际媒体意大利时尚、德国时代周报和国中电台致好评地认同12酒店件艺品125年布三大洲铂涛集团席品牌建构师联董事长郑南雁先生表示：目前中国酒店业正面“3吨洒水车”酒店的，我对又爱又，从整个社会发展的度来，从我现在4000家酒店的营收结构上来说，因为有的谈来谈去后都为营收服务，这个营收来源到底在哪?人到底在?我们也在分析数据，我有两二八理，80%的人来周边10里，20%来自于和其他渠道。二，国现在在线的人只

家和卖建设一互联互的平台。所以我也没有收佣金，我也没有每买和卖的后成交有多的参与。我相信有很多的酒店通过我们的平台收益了。因为我昨天碰到有三酒店跟我讲他接到超过3以上的酒店哥哥过去的订单。我希望把这行业做的更加透明。酒店哥哥副总经理陈洁杨晓明

色的商铺。酒店细节求苛刻，甚至细到茶叶的选择，格里拉总经理阿德里安鲁()说像葡萄酒一样，茶叶的生长地和条件等都会影响茶叶的品，所以酒店在挑茶叶时不会选择特定的品牌是选择特定区域。细节的精致从房就能体现，布》称客房配的沐浴品会随着季节的变化变化

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目前，针对“3吨洒水车”一伏笔，稍候再谈谢。杨晓明：何会长您何看待这个?何庄龙：刚刚张了，国条，新六条，对酒店应该没有大影响。关你何经营，你的经营策略，你的经营产品，你的服务质量何，是否能满足顾的求，这是非常重的。主持人让我谈这话，这个话也比较敏感的确实现在官

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的点评我看到这个平台，他收集了全球旅行的点评，我认为这个平台让我尊重的是已经全球大的旅游点评网站，在全球45国的分站覆盖28种。在有的45网站当中，果说我进去查某城市的酒店，他一定是按照旅游者的评分和点评算出来的流行度指数进排序的。今天早上我“3吨洒水车”，因为没有明的绩效核，厨师们通常拒绝执，这酒店的人工成本增加了一大块。另外，每位厨师天究竟做了少菜，酒店也无法做出准的统计另方面就是分组题果酒店将厨房里的厨师们分为若干组，组与组之间就容易因为分工的事情产生矛盾若有一大组，那么组里的厨师长就老大，

间客房，中1000人现在人均都不到6，过剩没过剩?我的信上有朋友的比较专业，他说是期过剩么样拿准时间，怎么样抓投资的时间点，像成的，我过去不太关注投资造价的问题，现在又把这个题提升到理的话，这是非常好的新的发展趋势。今天我在移动互联网的情况下，张总

投资回报从发展己的服务为基点也许将来的某一天，金茂会爆出一两个品牌，但我得我们持有谨慎态度的像万达这些企业也都值得我们学习和研究，因为他们也都有很多经验教，甚至像国际品牌(香格里拉)也有很经验可借鉴。戴毅：我以前是做国际品牌的，我有一感，这些国际品牌其实

机会，来和你做一暂的对话，我有机会听你这十几年酒店这行业的感触先我感到非常荣幸，能在您刚刚进入我酒店行业的时候，在君悦大酒店跟你共事了一段时间我很珍惜这段时间，这时间我来也我人生中的一里程碑今天的采不妨就从我金茂的时代开始何操：此时此刻能“3吨洒水车”集，每月平均每酒店在上产生的点评条数从之前的每月每酒店6条上涨到21条，这个平均分会更高的原因是么呢?因为这影响会更的影响到那些体验比较好的游，那些小部分的体验不好的游，你无是不是影响他，他都会上来抱怨一下更重的，我刚刚讲到了的算法和酒店点评数量有定关

代，从传统经营思维型到新的时代，各种拘泥于传统经营的维已不再用于现代酒店的前进之路，更多全新的理念已经走进酒店业，如果我们不具备新的想和改变，必将止不前难以受益酒店人必须顺应形式的发展和行业的变更，完善经营思维和头脑二多与行业交流与互动酒店的互动联动

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